Praktikum im Hause Struve

Mein Praktikum bei Edeka Struve war nicht nur spannend und lehrreich, sondern hat mir auch für mein zukünftiges Berufsleben sehr weitergeholfen. 

In der elften Klasse des Gymnasium wurde für die Schüler*innen ein Wirtschaftspraktikum vorgesehen. 
Im Zeitraum vom 23.10.2023 - 7.11.2023 hatte ich dann die Möglichkeit, ein Praktikum bei Edeka Struve zu absolvieren.
Während meiner Zeit in diesem Unternehmen konnte ich vielfältige Einblicke sowohl in der Verwaltung als auch im Markt gewinnen und wertvolle Erfahrungen sammeln. 

In der Personalabteilung der Verwaltung erhielt ich einen umfassenden Einblick in die Aus- und Weiterbildung der Struzubi´s und konnte so verstehen, wie die Mitarbeiterentwicklung in einem großen Unternehmen organisiert wird.

Zudem hatte ich die Gelegenheit, an einem QM-Audit teilzunehmen. Dies war eine lehrreiche Erfahrung, da ich die Hygienevorschriften und die Lagerverwaltung aus erster Hand kennenlernen durfte. Die Beobachtung des Prüfungsprozesses war äußerst interessant. 

Ein weiterer bereichernder Aspekt meines Praktikums war die Möglichkeit, Einblicke in den Einkaufsprozess bei Edeka Struve zu erhalten. Ich konnte verstehen, wie Lieferantenbeziehungen verwaltet werden und wie ein Unternehmen Einkaufsentscheidungen trifft. 
Eine besonders spannende Erfahrung war die Teilnahme an einer Verkostung von neuer Ware. Dabei durfte ich verschiedene Produkte bewerten und Feedback zur Qualität und Geschmack äußern.

Während meiner Praktikumszeit im Edeka Markt hatte ich dann die Gelegenheit in verschiedenen Abteilungen zu arbeiten. Ich habe an der Kasse, im Backshop, in der Obst- und Gemüseabteilung sowie im Trockensortiment mitgeholfen. Dabei konnte ich Einblicke in die Abläufe und Struktur im Supermarkt gewinnen und habe gelernt, wie wichtig Teamarbeit, Kundenservice und sorgfältige Arbeit in dieser Branche ist.

Insgesamt war mein Praktikum bei Edeka Struve äußerst lehrreich und bereichernd. Ich konnte viele Einblicke in die verschiedenen Aspekte des Unternehmens gewinnen und habe ein besseres Verständnis für die Abläufe in einem Unternehmen für Lebensmitteleinzelhandel erlangt. Die erworbenen Kenntnisse und Erfahrungen werden mir sicherlich in meiner beruflichen Entwicklung von Nutzen sein.

Soley G. - Wirtschaftspraktikantin