Unsere Philosophie

Edeka Struve ist ein echtes Hamburger Familienunternehmen mit einer 35jährigen Tradition, und das bereits in der zweiten Generation.

Im Jahr 1986 begann die Erfolgsgeschichte mit dem mutigen Schritt ein Supermarktkonzept mitten in der Hamburger Innenstadt zu verwirklichen: Die Eröffnung des ersten Schlemmer Marktes im HanseViertel.

Die Philosophie damals wie heute: Wir lieben Lebensmittel. Wir lieben echte Werte. Wir lieben Hamburg. Dafür steht das Team. Die Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter sichern den Erfolg des Unternehmens insbesondere durch ihre Liebe an der Arbeit mit der Ware und ihrem serviceorientierten Umgang mit den Kundinnen & Kunden.

Bei der Qualität der Waren werden keine Kompromisse gemacht: Die erfahrenen Einkäufer sowie zuverlässige und verantwortungsvolle Lieferanten sind unverzichtbar. Die Beziehungen zu den Handelspartnern bestehen zum Teil schon seit mehreren Jahrzehnten. Von dem in dieser Zeit gewachsenen gegenseitigen Vertrauen profitieren beide Seiten gleichermaßen.

Für unsere Kundinnen & Kunden bedeutet das ein Einkaufserlebnis mit Frische, Vielfalt, Qualität und Service auf höchstem Niveau. Hamburger erfreuen sich an einem Hummerstand, fünf E-Centern und acht Schlemmer Märkten.

Unsere Philosophie können Sie riechen und schmecken – einfach erleben. Eine gelungene und liebevolle Auswahl schönster Lebensmittel ergänzt um klassischer Grundnahrungsmittel für den täglichen Bedarf machen unsere Häuser aus. Darum sind unsere Märkte trotz ihrer Hamburger Standorte weit über die Grenzen unserer Hansestadt hinaus bekannt und beliebt.